Torty jako dzieło artystyczne
Torty kojarzymy przede wszystkim w urodzinami - to taki wyjątkowy rodzaj wypieku, na którym ustawia się świeczki dla solenizanta, jednak nie tylko. Pojawiają się one obecnie na różne okazje i nie zawsze są klasyczne okrągłe. Coraz większą popularnością cieszą się torty artystyczne, wykonywane z niesamowitą dbałością o szczegóły. Można je porównać do rzeźby lub innego dzieła sztuki. Z pewnością jednak wymagają od cukiernika wyjątkowego kunsztu.
Jak może wyglądać tort artystyczny?
Jeśli zaczniemy szukać tortów artystycznych, z najlepszych pracowni, to szybko zobaczymy, ze możliwości są właściwie nieograniczone. Torty poza smakiem, który oczywiście jest bardzo ważny, mogą mieć najróżniejsze kształty i kolory. Możemy więc go w idealny sposób spersonalizować, dopasować do osoby, dla której jest przeznaczony. Wykonanie poszczególnych często niewielkich elementów dekoracyjnych, z masy cukrowej i innych składników wymaga zdolności manualnych, ale również wyobraźni. Z pewnością jest to świetny pomysł, aby w wyjątkowy sposób zaskoczyć kogoś bliskiego i pokazać mu jak jest dla nas ważny, prezentując mu właśnie tort artystyczny, który będzie związany z jego zainteresowaniami.
Tworzenie tortów artystycznych
Wykonanie jednego tortu artystycznego pochłania zazwyczaj wiele godzin. Zajmują się tym artystyczne pracownie cukiernicze, często nad jednym z nich pracuje kilka osób. Jeśli jednak znajdziemy prawdziwego artystę w swoim fachu, to ciężko będzie nam uwierzyć, że to co pojawi się przed nami się właśnie tortem.
Pomimo przeznaczenia samych tortów, nie można nie dostrzec, że tworzone właśnie w taki sposób są prawdziwym dziełem sztuki, więc ich autorzy zasługują na szczególne wyróżnienia, które mogą uzyskać, chociażby na różnych konkursach czy imprezach. Takie dzieła powinny być bogato fotografowane, aby możliwe było, choć w części zachowanie ich niesamowitych umiejętności i wyobraźni. Rzeźbienie z ciasta, połączenie innych najróżniejszych technik – wszystko to składa się na tort, który zachwyci każdego.